شنبليله، گياهى با فوايد چشمگير براى سلامتى

شنبلیله گیاهی است که در طب سنتی از آن نيز استفاده می شود.

به دلیل خواص شنبلیله این گیاه در غذاهای هندی بسيار مورد استفاده قرار مى گيرد و اغلب به عنوان مکمل مصرف می شود.

این گیاه فواید بی شماری برای سلامتی بدن دارد.

شنبلیله چیست؟

شنبلیله گیاهی است که حدود ٣_٢فوت و ٦٠تا٩٠سانتى متر قد دارد .

داراى برگهای سبز، گلهای سفید کوچک و غلافهایی است که حاوی دانه های کوچک قهوه ای طلایی است.

سال هاست که از گياه شنبلیله در داروهای جایگزین و چینی برای درمان بیماری های پوستی و بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

اخیراً ، به یک ماده رایج ادویه و چاشنى خانگی تبدیل شده است و مورد استفاذه قرار مى گيرد.

این ماده را مى توان در محصولاتی مانند صابون و شامپو نیز بكار برد .

از دانه و پودر شنبلیله به دلیل چاشنى غذایی و طعم کمی شیرین در بسیاری از غذاهای هندی نیز استفاده می شود.

ارزش غذایی شنبلیله

یک قاشق غذاخوری دانه شنبلیله کامل حاوی ٣٥کالری و چندین ماده مغذی است :

فیبر: ٣گرم
پروتئین: ٣گرم
کربوهیدرات: ٦گرم
چربی: ١گرم
آهن: ٢٠٪؜ارزش روزانه (DV)
منگنز: ٧٪؜DV
منیزیم: ٥٪؜DV

دانه های شنبلیله از نظر تغذیه ای سالم غنى از فیبر و مواد معدنی از جمله آهن و منیزیم است.

فوائد مصرف شنبلیله

شنبلیله ممکن است به کنترل دیابت و کنترل قند خون کمک کند.

به نظر می رسد هر دو نوع دیابت ١و ٢همراه با افزایش تحمل عمومی کربوهیدرات در افراد فاقد این شرایط تأثیر می گذارد.

طبق مطالعه افراد مبتلا به دیابت نوع ١در وعده نهار و شام ٥٠ گرم پودر دانه شنبلیله مصرف کردند.

پس از ١٠روز سطح قند خون و کاهش کلسترول LDL (بد) و بهتر را تجربه کردند.

در مطالعه ای دیگر ، افرادى كه دیابت ندارند و از شنبلیله استفاده کردند آنها٤ساعت پس از مصرف ١٣.٤٪؜کاهش سطح قند خون را تجربه کردند.

این مزایا ممکن است به دلیل نقش شنبلیله در بهبود عملکرد انسولین باشد گفته می شود.

اثراتی که در مطالعات با استفاده از پودر کامل یا دانه شنبلیله دیده می شود ممکن است تا حدی به دلیل محتوای فیبر زیاد باشد.

تأثیرات شنبلیله بر افزایش شیر مادر

شیر مادر بهترین و مغذى ترين منبع تغذیه برای رشد کودک است .
با این حال برخی از مادران شیر كافى ندارند و براى توليد شير كافى تلاش مى كنند و از داروهاى مختلفى براى توليد شير استفاده مى كنند.
تحقیقات نشان می دهد که گياه شنبلیله یک گزینه طبیعی و ایمن مى باشد باشد.

یک مطالعه ١٤روزه بر روی ٧٧مادر تازه وارد نشان داد که نوشیدن دمنوش گیاهی با دانه شنبلیله باعث افزایش تولید شیر مادر می شود که به وزن دهى نوزادان کمک می کند .

تحقیقات نشان می دهد که شنبلیله به تولید شیر مادر و میزان افزایش وزن در نوزادان را افزایش دهد.

نحوه استفاده از شنبلیله

شنبلیله یکی از ترکیبات بسیاری از مکمل ها است. از آنجا که فرمول بندی متفاوت است دوز توصیه شده به مکمل بستگی دارد.

یک دوز توصیه شده واحد وجود نداردعلاوه بر این ، بسته به فایده ای که می خواهید دوز دارو ممکن است متفاوت باشد.

بیشتر تحقیقات مبتنی بر تستوسترون فقط حدود ٥٠٠ میلی گرم عصاره شنبلیله استفاده می کنند در حالی که تحقیقات در مناطق دیگر حدود ١٠٠٠تا ٢٠٠٠میلی گرم استفاده کرده است.
اگر از کل دانه استفاده کنید دوزهای حدود ٢_٥گرم موثر به نظر می رسد اما از مطالعه ای به مطالعه دیگر متفاوت است.

مکمل ها معمولا باید قبل یا همراه با غذا مصرف شوند از آنجا که این گیاه به کنترل قند خون کمک می کند بهتر است آن را همراه با وعده غذایی با کربوهیدرات روز مصرف کنید.