بایگانی

وجود ضعف و درد در استخوان ها نشانه ای از نوعی کمبود از مواد غذایی خاص می باشد که مبتدی ترین روش برای تقویت استخوان ها استفاده از مواد غذايى مناسب است.   مواد غذایی مفیدبرای تقویت استخوان [...]

      بادام یکی از دانه هاى خوشمزه وپرطرفدارى  است که علاوه بر خواص زیبایی مزایای تغذیه ای زیادی دارد. همچنین به درمان سرطان كمک مى كند.     خواص و فواید شگفت انگیز بادام [...]

خشکبار مفید برای كاهش وزن می باشد. برای داشتن وزنی متناسب داشتن رژيم غذايى سالم و ورزش هاى منظم ضروری است. يكى از روش هاى كاهش وزن و لاغرى مصرف خوراكى هاي حاوی فیبر  هستند كه مدت طولانى افراد را [...]

   خواص فندق بسیار چشمگیر میباشد. تغذيه مناسب كودكان در سنين پايين تاثير بسيارى در رشد و سلامتى آن ها در بزرگسالى دارد. براى رشد و سلامتى كودكان بايد در سبد غذايى آنها خوراكى هاى مناسب قرار [...]

آجيل يكى از خوراكى هاى خوشمزه است كه از قديم در انواع جشن ها و مراسم هاى ايرانى استفاده مى شود. آجیل شب چله نیزجز یکی از ارکان این شب محسوب می شود. آجیل ها حاوى مخلوطى از ميوه هاى خشک و مغزها [...]

خواص خرما دردرمان زخم معده توسط متخصصین، بسیار توصیه شده است. خرما یک داروی طبیعی و موثر و بدون ضرر برای درمان زخم معده و زخم های دستگاه گوارش می باشد . خرما به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود نقش [...]

روش های خشک کردن آلو به طرق متفاوت صورت می گیرد. در ادامه قصد داریم به انواع این روش ها بپردازیم. براى فاسد نشدن ميوه هاى اضافى بهترين روش براى نگهدارى آنها خشک كردن است.ميوه ها بعد از خشک شدن [...]

در سال ٢٠٢٠ ويروس جديدى خيلى سريع و بى سابقه به سرتاسر جهان انتقال يافت . ویروس کرونا که همه جهان رانیزدرگیر خود کرده است. منشا آن در يک بازار خوراكى در ووهان چين در دسامبر سال ٢٠١٩بود. ویورس [...]

نگهداری حبوبات در طولانی مدت به شیوه های گوناگون امکام پذیر است. انواع حبوبات شامل دانه هاى خوراكى همانند نخود ،انواع لوبيا ،لپه ،عدس است. اين خوراكى ها حاوى پروتئين بوده و نقش بسزايى در سلامت [...]

  بادام درختى حاوى مواد مغذى و سرشار از فيبر، ويتامين E، ريبوفلاوين و مواد معدنى مانند :كلسيم ،فسفر ،منيزيم ،روى و مس مى باشد. بادام منبع پروتئين ،تيامين ،نياسين و آهن است كه براى سلامتى قلب [...]

خيساندن حبوبات بستگى به نوع غذا دارد بطور نمونه براى درست كردن سمبوسه يا فلافل بايد يک روز قبل از مصرف در آب خيسانده شود. علاوه بر درست نگهدارى كردن از حبوبات ،نخوه پخت حبوبات در هضم غذاها بسيار [...]