خواص درمانى هلو خشک

خواص درمانی هلو خشک بسیار حائز اهمیت است. یکی از پر خاصیت ترین میوه های خشک، هلو خشک می باشد. هلوی خشک دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین ث می باشد. هلوی خشک در سلامت استخوان، پوست، دندان و… تاثیر دارد.

ميوه ها در همه حالت داراى خواص بسيار زيادى هستند. ميوه هاى خشک را مى توان به عنوان ميان وعده ی  مناسب براى رفع گرسنگى استفاده كرد. مدت ماندگارى ميوه خشک زياد است. به همين دليل مى توان از ميوه هاى خشک به جاى ميوه تازه استفاده كرد. يكى از پر خاصيت ترين ميوه هاى خشک برگه هلو می باشد. براى سلامتى بدن نیز بسيار مفيد است.

در زمان خشک كردن اين ميوه به نوع هلو و رطوبت آن توجه داشته باشيد. زیرا هلوی خشک با رطوبت كم طعم خوبى ندارد. ميوه ها جز تنها گروه مواد غذايى هستند كه همه ارزش هاى غذايى در آن ها موجود است . منبع ويتامين ها ،آنتى اكسيدان ها و فيبر هستند كه براى سلامتى  بايد از آنها استفاده كرد.

تقويت و افزايش رشد مو

هلو سرشار از آهن است كه گردش خون در پوست را بهبود مى بخشد. باعث تقويت فوليكول مو و افزايش رشد موى سر مى شود.

جنين و زنان باردار

هلوی خشک دارای مقدار زیادی ویتامین است. برای رشد استخوان ها، ماهیچه ها، رگ های خونی جنین بسیار مفید است. هلوی خشک به دلیل دارا بودن فولات در پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین موثر است. مقدار بالای پتاسیم موجود در هلوی خشک برای جلوگیری از گرفتگی  عضلانی و خستگی در زنان باردار تاثیر گذار است.  فیبر موجود در هلوی خشک باعث بهبود حرکات روده و مانع از یبوست می شود.

لاغرى و كاهش وزن

هلوى خشک كالرى بالايى نسبت به ميوه تازه دارد. ولى چون فيبر بالايى دارد باعث كاهش اشتها و مانع از پرخورى می شود. به كاهش وزن افراد نیز كمک مى كند. فيبر موجود باعث پاک سازى روده مى شود.

تقويت سيستم ايمنى بدن

خواص هلوی خشک برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی  نقش چشمگیری دارد. هلوی خشک شده منبع اسیدآسکوربیک و ویتامین روی باشد. این دو خاصیت التیام بخشی زخم را نیز دارند. آنتی اکسیدان موجود در هلوی خشک در مقابله با عفونت و کاهش بیماری هایی از قبیل سرما خوردگی، اسهال  موثر می باشد.

خواص درمانی هلوخشک در کم خونی

هلو خشک سرشار از آهن است كه براى افرادى كه از كم خونى رنج مى برند توصيه مى شود. اين ميوه را در سبد غذايى خود قرار دهید،  كه به جذب آهن در بدن كمک مى كند.

خواص درمانی هلوخشک در پيشگيرى از سرطان

هلو خشک غنى از تركيبات فنوليک و كارتنوييدى مى باشد. داراى خواص ضد تومور و ضد سرطانى است . به مقابله با انواع سرطان كمک مى كند. طبق تحقيقات، كلروژنيك اسيد و نئو كلروژنيك اسيد موجود در برگه هلو تاثير زيادى در مانع از رشد سلول هاى سرطان سينه دارد . به سلول هاى سالم بدن  نیز آسیب نمى رساند.

كاهش فشار خون

برگه هلو داراى مقدار بسيارى پتاسيم مى باشد. در نتيجه پتاسيم موجود در اين ميوه باعث حفظ فشار خون سالم و مانع از سنگ كليه و از بين رفتن استخوان ها مى شود. تمامى افراد روزانه نياز به پتاسيم دارند. برگه هلو منيزيم ،فسفر ،روى ،مس،آهن ،كلسيم مورد نیاز بدن را فراهم مى كند. اين موادمعدنى در محافظت گلبول هاى قرمز ،استخوان ها و سيستم عصبى بدن نقس بسزايى دارند.

نکاتی در خصوص تهیه انواع میوه خشک

امروزه به دلیل مشغله زیاد، تهیه میوه خشک در منزل کمتر صورت می گیرد. به همین خاطر اکثر افراد میوه خشک مصرفی خود را از خشکبار فروشی ها تهیه می کنند. حال نحوه نگهداری و عرضه محصولاتی از این قبیل بسیار مهم است. دیگر به شکل های دیدرین نباید محصول را نگهداری کرد، زیرا در این حالت ورود هر گونه آلودگی به داخل محصول امکان پذیر است. لذا استندهای فروشگاهی آکاربو به دلیل بسته بودن محفظه احتمال ورود میکروب به داخل محصول را بسیار کم می کنند.