خواص عرق کاسنی

عرق کاسنی يكى از عرقیات شناخته شده در سرتاسر جهان است.

گیاه کاسنی یکی از گیاهان دارویی به حساب مى آيد که عصاره و عرق آن نیز مزایا و فواید بسيارى براى سلامتى بدن دارد.

 

فوايد و خواص عرق كاسنى

 

گیاه كاسنى يكى از داروهاى گياهى به حساب مى آيد که عصاره و عرق آن جزء عرقیات شناخته شده در سرتاسر جهان است و مزایا و فواید بسيارى براى بدن دارد و از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

طبع عرق کاسنی

 

عرق کاسنی طبع سردى دارد و برای گرم مزاجان بسیار مناسب است زیرا باعث مقابله با گرمی جات و معتدل کردن طبع می شود.

 

 

کاسنی چیست؟

 

کاسنی یک گیاه مدیترانه ای است که در شرایط مختلف به خوبی رشد می کند .

در ایران در شهرهاى قمصر و دیگر شهرهای استان اصفهان کشت می شود.

برگ، ریشه و جوانه های کاسنی خواص بسيارى دارد . از گذشته تا به امروز مردم از عرق كاسنى برای تعادل طبع و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند.

 

ارزش غذایی کاسنی

 

کاسنی حاوى ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی مانند روی، منیزیوم، منگنز، کلسیم، اسيد فوليك ،پتاسيم و ویتامین های E، C، B6، A و K است که به سلامت بدن كمک مى كند.

 

خواص عرق کاسنی

 

عرق کاسنی دارای فواید بسيارى است که عبارتند از:

 

پاكسازى كبد

 

کبد وظیفه سم زدایی بدن را برعهده دارد.

عرق کاسنی سبب خنثی شدن رادیکال های آزاد و تصفيه خون و نوسازى سلول های کبد می شود .

سبب خروج سموم از طریق ادرار می شودبه همین دلیل مصرف عرق کاسنی مشکلاتی مانند التهاب بدن، تب های صفراوی، یرقان و زردی ناشی از گرمی را درمان می کند.

مصرف عصاره کاسنی آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) را کاهش داده و در سلامت کبد و به خصوص بهبود كبدچرب ضد التهابى نقش دارد.

عصاره کاسنی به عنوان یک آنتی اکسیدان باعث کاهش التهاب و محافظت از کبد می شود.

 

درمان ديابت

 

عرق کاسنی حاوى ماده ای به نام اینولین است که تولید هورمون های کنترل کننده قند خون مانند انسولین را تحریک و نقش مهمی در پیش گیری و کنترل دیابت ایفا می کند.

کاهش چربى خون

 

اینولین موجود در عرق گیاه کاسنی باعث کاهش سنتز اسیدهای چرب و کاهش سطح تری گلسیرید می شوند.

با مصرف عرق کاسنی می توانید سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش دهید.

محافظت از قلب

 

تحقیقات نشان داد که اینولین موجود در عرق کاسنی سبب کاهش سطح کلسترول LDL یا همان کلسترول بد خون مى شود .

همانطور که می دانید این نوع کلسترول سبب بروز تصلب شرائین می شود و از بروز حمله قلبى و سكته مغزى جلوگيرى مى كند.

ترکیبات فنول گیاهی موجود در عرق کاسنی از آنتی اکسیدان ها بوده و سبب کاهش شانس ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود.

 

 

جلوگيرى از بروز حساسیت

 

 

ترکیبات موجود در عرق کاسنی فعالیت عواملی مانند ماست سل ها که مسئول بروز حساسیت های زودرس هستند را از بين مى برند و از بروز حساسیت پيشگيرى مى كند.

 

محافظت از نورون ها

 

 

خاصیت آنتی اکسیدانی عرق کاسنی باعث می شود که رادیکال های آزاد به نورون ها آسیب نرسانند.

 

 

درمان التهاب پانکراس یا لوزالمعده

 

 

ترکیبات موجود در عرق کاسنی باعث جلوگیری از بروز علائم التهاب حاد پانکراس می شود.

 

 

جلوگیری از سرطان

 

 

طبق تحقيقات انجام شده عرق گیاه کاسنی دارای فروکتان هایی است كه داراى خاصيت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانى هستند

همچنین از رشد سلول های سرطانی پيشگيرى می کنند و می توانند بعضی اثرات سرطان را کنترل کنند.

پلی فنول ها و فیتوکمیکال ها موجود در کاسنی از گسترش سرطان های مختلف مانند سرطان پستان و سرطان روده پيشگيرى می کند.

 

 

خواص ضد التهابی کاسنی

 

 

پروستاگلاندین E2 و COX2 موجود در عرق کاسنى داراى خواص ضد التهابى هستند و به بهبود التهاب ها ى بدن كمک مى كند .

خواص ضد التهابی کاسنی باعث شده است که از آن برای درمان آرتروز و كاهش دردهای ناشی از التهاب مفاصل استفاده کنند.