خواص لوبيا سبز تازه براى سلامتى و عوارض و مضرات آن

لوبيا سبز منبعى از انواع ويتامين ها و فيبر است كه از خواص زيادى برخودار است .

مصرف آن براى بانوان در دوران باردارى بسيار مفيد است زیرا  لوبيا سبز داراى انتى اكسيدان میباشد. لوبيا منبع خوبى از چربى هاى امگا ٣مى باشد و به دليل دارا بودن كاروتنوئيد و فلاونوئيد، ضد ااتهاب مى باشد.

لوبيا سبز شامل مواد مغذی مفیدی  مانند ویتامین A، C، K و B6 همچنین غنی از بسیاری از مواد معدنی و منبع خوبی از اسید فولیک است .علاوه براین، مقدار قابل توجهی از کلسیم، سیلیکون، آهن، منگنز، بتا کاروتن، پروتئین، پتاسیم و مس را دارد.

مزاياى ويتامين K

ويتامين K نقش مهمى در لخته شدن خون دارد وبه بهبود زخم كمك مى كند همچنین استخوان ها را محكم و قوى میسازد.

مزاياى ويتامين C

ويتامين Cمنبع خوبى از انتى اكسيدان ها میباشد كه به كاهش عملكرد راديكال هاى آزاد كمك مى كند.

انتى اكسيدان براى بدن و جلوگيرى از سرطان مفيد است. لوبيا سبز یکی از غنی‌ترین منابع دریافت انواع آنتی‌اکسیدان‌ها میباشد و از این نظر یک ماده غذایی ضدسرطان محسوب می‌شود.

لوبيا سبز داراى كالرى كم

لوبيا سبز تازه حاوى مقدار كمى سديم ، چربى اشباع شده و كلسترول است كه كالرى كمى دارد و براى افردى كه نگران كالرى بالا هستند مصرف لوبیا سبز توصيه مى شود.

لوبيا سبز غنى از فيبر

لوبیاسبز منبع غنی فیبر رژیمی میباشد. فیبرهای رژیمی دارای فوایدبسیاری هستند . افرادی که از بیماری گوارشی رنج میبرند، مصرف فیبر  توصیه میشود.

محتوای فیبر درلوبیا سبز به جلوگیری و درمان یبوست ،هموروئيد و ديورتيكولوز كمك مى كند. همچنین مقدار فیبربالا در لوبیاسبز به حفظ سطح کلسترول و قنددربدن نیز کمک میکند.

منابع فولات در لوبیا سبز

لوبیا سبز منبع خوبی از فولات ها هستند که برای تقسیم سلولی و سنتز DNA مفید می باشد. غذاهای غنی ازفولات برای زنان قبل از دوران حاملگی مفید است.

حفظ سلول و مايع بدن

وجود پتاسیم در لوبیا سبز به بدن کمک میکند تا بدن سلول های بهتری بسازد همچنین حرکت مایعات بدن را كنترل میكند.

كنترل بيماريهاى قلبى و عروقى

مقدار پتاسیم در لوبیا سبز در کنترل فشارخون و سایر بیماری های مربوط به قلب کمک میکند.

اثرات ويتامين A

ویتامین Aموجود در لوبیا سبز به تولید آنتی اکسیدان ها و تولید ترکیباتی که باعث جلوگیری و پيشگيرى از پیری زود رس

میشوند کمک میکند.

تاثيرات منگنز

مقدار منگنز موجود  در لوببا سبز به عمل آزادسازی آنتی اکسیدان کمک میکند.

لوبيا سبز در باردارى

به دليل دارا بودن اهن در لوبيا سبز مصرف آن به بانوان باردار توصيه مى شود.

ميزان اهن لوبيا سبز با گوشت قرمز يكسان است و براى افراد گياهخوار مصرف لوبيا توصيه مى شود.

لکتین ها نوعی پروتئین هستند که کربوهیدرات ها را به هم وصل مى كنند.

آنها در لوبیاها از جمله لوبیا سبز وجود دارند و مى توانند باعث مشكلات سیستم گوارشی باشند.پختن لوبیا می تواند سطح لکتین را کاهش دهد.

لوبیا سبز شامل اسید فیتیک است که می تواند با مواد معدنی در ارتباط باشد و مانع جذب آن ها در بدن شود.

افرادی كه كمبود مواد معدنى دارند، باید به  توصيه پزشک  خود لوبيا مصرف كنند.  اين مدل رژیم غذایی که در پیشگیری از بیماری ها و سلامت بسیار تاثير گذار می باشد بهتر است یک رژیم غذایی با انواع مختلفی از ترکیبات باشد تا اینکه تمرکز بر غذاهایی خاص برای سلامت خود داشته باشید.