خواص كشمش

 

 

خواص كشمش بسیار است. کشمش سرشار از ويتامين ها و موادمعدنى مى باشد.

كشمش خواص و فوايد بسيارى دارد و بدون كلسترول و بدون چربى هستند همچنین داراى آنتى اكسيدان ها و منبع غنى از فيبر هستند.

کشمش به رنگ هاى زرد، قهوه اى يا بنفش هستند. در واقع انگور هايى هستند كه به وسيله آفتاب خشک مى شوند.

كشمش معمولا به عنوان سالاد مخلوط شده با جو دوسر در ماست و در گرانول يا غلات استفاده مى شود. همچنین

مى توانيد در انواع كوكى ها ،شيرينى ها و كيک ها پخته شده و میل کنید..

كشمش ها پر از انرژى هستند و غنى از فيبر و حاوى ويتامين ها و موادمعدنى است.

 

فواید مصرف کشمش

كشمش طعم شيرين دارد و سرشار از كالرى است . خوردن آن باعث سلامتى بدن مى شود و به هضم سريع غذا كمک مى كند.

به دليل وجود آهن در كشمش آهن بدن را تامين مى كند و استخوان ها رامحكم مى كند.

در تهيه شيرينى ها و كيک ها از كشمش استفاده كنيد.تا بدن شما از خواص آن بهره مند شود.

قند و كالرى مود در کشمش

يكى از خواص ديگر كشمش دارا بودن قند و كالرى است حدود نيمى از فنجان كشمش ٢١٧كالرى و ٤٧گرم شكر دارد.

يک عدد نوشابه ١٢ اونسى حدود ١٥٠كالرى و ٣٣ گرم قند دارد.

كشمش داراى كالرى و قند زياد است بعضى وقتها به عنوان يک آبنبات طبيعى استفاده مى شود.

کالری میوه خشک

معمولا ميوه هاى خشک داراى قند و كالرى بالايى هستند.

كشمش ها در بسته بندى هاى كوچک و به صورت فله اى به فروش مى رسد .

اگر در كنترل مصرف كشمش مشكلى داريد كشمش هاى  بسته بندى شده تهيه كنيد.تا مقدار مصرف شما كنترل شود.

کربوهیدرات موجود در کشمش

ورزشكاران كشمش را جايگزين ژل هاى ورزشى مى كنند.

كشمش منبع خوبى از كربوهيدرات هاى مورد نياز ارائه مى دهد و به بهبود عملكرد شما كمک مى كند.

طبق مطالعات كشمش به اندازه يک لوبياى ژله اى ورزشى در بهبود عملكرد براى ورزشكاران موثر است.

فيبر کشمش

نصف فنجان كشمش حدود ٣.٣گرم فيبر يا تقريبا١٠تا٢٤درصد از نيازهاى روزانه شما را تامين مى كند.

فيبر با نرم شدن و افزايش مقدار مدفوع به هضم سريع كمک مى كند و باعث رفع يبوست مى شود.

مصرف خوراكى هاى فيبر دار باعث مى شود كه فرد احساس سيرى كند چرا كه باعث تخليه معده مى شود.

اگر مى خواهيد كاهش وزن داشته باشيد مصرف خوراكى هاى فيبر دار كمک بسيارى مى كند.

فيبر به كاهش كلسترول كمک مى كند.

 

آهن کشمش

كشمش غنى از آهن است و نصف فنجان كشمش حاوى ١.٣ميلى گرم آهن است كه حدود ٧درصد از نيازهاى روزانه بدن را تامين مى كند.

آهن برای ساخت گلبولهای قرمز و کمک به آنها در انتقال اکسیژن به سلولهای بدن موثر است .

برای جلوگیری از کم خونی فقر آهن باید به اندازه کافی آهن مصرف كنيد.

 

کلسیم و بور کشمش

 

كشمش داراى كلسيم است كه روزانه حدود ٤ درصد از نيازهاى بدن را تامين مى كند.

كلسيم براى استحكام دندان ها و استخوان ها ضرورى است .

اگر شما يك زن يائسه هستيد كشمش يک ميان وعده عالى است و از ابتلا به پوكى استخوان جلوگيرى مى كند .

كشمش حاوى مقدار زيادى از عنصر كمياب بور است.بور در حفاظت از استخوان ها و مفاصل نقش بسزايى دارد و به درمان پوكى استخوان كمک مى كند.

آنتى اكسيدان کشمش

کشمش منبع غنى از مواد شیمیایی طبیعی است که به نام فیتون ها ، مانند فنل ها و پلی فنول ها وجود دارند.

این نوع مواد مغذی آنتی اکسیدان محسوب می شوند.

آنتی اکسیدان ها به حذف رادیکال های آزاد از خون شما کمک می کنند و ممکن است از آسیب رساندن به سلول ها و DNA شما که منجر به بیماری هایی مانند سرطان ، بیماری های قلبی و سکته مغزی می شود، پيشگيرى مى كند .

ترکیبات ضد میکروبی کشمش

كشمش خاصيت ضد ميكروبى دارد .

كشمش حاوى فيتوشيميايى است فیتوشیمیایی موجود در کشمش ، از جمله اسید اولئیک ، اسید لینولئیک و اسید لینولنیک ، با باکتری های موجود در دهان شما که موجب به سوراخ مى شود می جنگید.

كشمش جايگزين مناسبى به جاى خوراكى هاى قندى است كه به سالم ماندن شما كمک مى كند.

قفسه فروشگاهی مخصوص کشمش

استفاده از دکوراسیون شیک در فروش بیشتر بسیار مهم است.

میتوانید از استندهای فروشگاهی آکاربو برای انواع خشکبار موجود در فروشگاه خود استفاده کنید.