آجیل های تقویتی

 

 

آجيل های تقویتی جزء يكى از خوراكى هاى سالم هستند كه مى توان در ميان وعده از آنها استفاده كرد.

همانطور که میدانید آجیل های تقویتی چربى زيادى دارند ولى چربى هاى موجود در آجيل سالم هستند و منبع خوبى از فيبر و پروتئين را دارا مى باشند.

طبق تحقيقات آجيل های تقویتی مزاياى سلامتى متنوعى دارند و به كاهش بيمارى هاى قلبى كمک مى كنند.

فواید مصرف آجیل تقویتی

آجيل غنى از چربى ،فيبر و پروتئين است.

بيشتر چربى موجود در آجيل ها، چربى هاى  اشباع نشده و همچنين چربى هاى چند اشباع نشده امگا٦و امگا ٣  هستند. با اين حال آنها حاوى چربى اشباع شده هستند.

آجيل های تقویتی داراى ويتامين و مواد معدنى از جمله منيزيم و ويتامين E هستند.

در رژيم غذايى هایی كه از آجيل استفاده مى شود بطور قابل توجهى بر افزايش و كاهش وزن تاثير مى گذارد.

آجيل ها خطر ابتلا به سندروم متابوليک مانند فشار خون بالا و كلسترول را كاهش مى دهند.

آجيل های تقویتی خطر ابتلا به ساير بيمارى هاى مزمن را كاهش مى دهد.

بطور نمونه مصرف آجيل به كنترل سطح قند خون كمک كرده و خطر ابتلا به برخى از سرطان ها را كاهش مى دهد.

در ادامه به توضیح خواص مغزیجات میپردازیم:

خواص انواع مغزیجات

بادام

بادام حاوى  مواد مغذى است و سطح كلسترول را كاهش مى دهد.

طبق تحقيقات انجام شده قرار دادن بادام در رژيم غذايى، كلسترول LDL بد كلسترول كلى و كلسترول LDL اكسيد شده را كاهش مى دهد.

بادام داراى كالرى كمى است و به كاهش وزن كمک مى كند و همچنين به کاهش فشار خون در افراد چاق يا داراى فشار خون بالا كمک مى كند.

خوردن يک وعده غذايى با يک اونس بادام به كاهش قند خون كه بعد از غذا اتفاق مى افتد تا سى درصد در افراد مبتلا به ديابت كمك میكند اما در بقيه افراد ميزان قابل توجهى ندارد.

همچنين بادام التهاب در مبتلايان به ديابت نوع ٢كاهش مى دهد.

 

ارزش غذایی بادام

يك وعده بادام ٢٨گرم حاوى:

كالرى ١٦١

چربى ١٤گرم

پروتئين ٦گرم

كربوهيدرات ٦گرم

فيبر ٣.٥گرم

ويتامين ٣٧٪؜

منيزيم ١٩٪؜

 

پسته

پسته دانه اى از آجيل است كه داراى فيبر بالايى مى باشد. پسته سطح كلسترول را كاهش مى دهد. خوردن پسته به صورت روزانه باعث افزايش كلسترول خوب مى شود.

 

ارزش غذایی پسته

يک وعده پسته ٢٨گرم حاوى

كالرى ١٥٦

چربى ١٢.٥گرم

پروتئين ٦گرم

كربوهيدرات ٨گرم

فيبر ٣گرم

ويتامين اى ٣٪؜

منيزيم ٨٪؜

 

گردو

يک آجيل بسيار پر طرفدار و منبع اسيد چرب امگا ٣ آلفت لينولنيک است.

گردو نيز بيمارى هاى قلبى را بهبود مى دهد و داراى مقدار زيادى مواد مغذى است.

مصرف گردو به طور قابل توجهى كلسترول كلى و كلسترول LDL را كاهش مى دهد و سطح كلسترول خوب را افزايش مى دهد.

گردو سيستم گردش خون را بهبود مى دهد و به كاهش التهاب كمک مى كند و نقش مهمى در درمان بيمارى هاى مزمن دارد.

ارزش غذایی گردو

يك وعده گردو ٢٨گرم حاوى

كالرى ١٨٢

چربى ١٨گرم

پروتئين ٤گرم

كربوهيدرات ٤گرم

فيبر ٢گرم

ويتامين اى ١٪؜

منيزيم ١١٪؜

بادام هندى

بادام هندى حاوى مواد مغذى است طبق تحقيقات مصرف بادام هندى علائم سندرم متابوليک را كاهش مى دهد .

افرادى كه بادام هندى مصرف مى كنند كمتر دچار فشار خون مى شوند و كلسترول خوب را افزايش مى دهد.

ارزش غذایی بادام هندی

يك وعده بادام هندى ٢٨گرم حاوى

كالرى ١٥٥

چربى ١٢گرم

پروتئين ٥گرم

كربوهيدرات ٩گرم

فيبر ١گرم

ويتامين اى ١٪؜

منيزيم ٢٠٪؜

 

گردوى آمريكايى

گردو آمريكايى بيشتر در دسر ها استفاده مى شود و حاوى مواد مغذى مى باشد. گردوى امريكايى كلسترول LDLبد را در افرادى كه سطح كلسترول طبيعى دارند كاهش مى دهد.

گردو آمريكايى حاوى پلى فنول هستند كه مانند آنتى اكسيدان ها عمل مى كنند.

ارزش غذایی گردوی آمریکایی

يک وعده گردو ٢٨گرم حاوى

كالرى ١٩٣

چربى ٢٠گرم

پروتئين ٣گرم

كربوهيدرات ٤گرم

فيبر ٢.٥گرم

ويتامين ٢٪؜

منيزيم ٨٪؜

آجيل ماكاداميا

آجيل ماكاداميا  جزء آجیل های تقویتی محسوب میشود.

حاوى مواد مغذى مى باشد و منبع بسيار خوبى از چربى  اشباع شده است و به سلامت قلب كمک مى كند.

طبق تحقيقات رژيم غذايى هايى كه سرشار از آجيل ماكاداميا هستند كلسترول كلى و كلسترول LDLبد را در افرادى كه داراى كلسترول بالايى هستند كاهش مى دهد.

آجيل ماكاداميا ابتلا به بيمارى هاى قلبى از جمله استرس اكسيداتيو را كاهش مى دهد

يک وعده آجيل ماكاداميا ٢٨گرم

ارزش غذایی آجیل ماکادامیا

كالرى ٢٠٠

چربى ٢١گرم

پروتئين ٢گرم

كربوهيدرات ٤گرم

ويتامين اى ١٪؜

منيزيم ٩٪؜

فندق

فندق حاوى مواد مغذى مى باشد .

فندق اثرات زيادى بر فاكتورهاى خطر بيمارى قلبى دارد.

فندق كلسترول كلى و كلسترول بد و ترى گليسيريد را كاهش مى دهد و باعث كاهش التهاب مى گردد.

رژيم هاى غذايى فندق  به كنترل سطح كلسترول خون كمك مى كند و ميزان ويتامين E در خون را افزايش مى دهد.

ارزش غذایی فندق

يک وعده فندق ٢٨گرم حاوى

كالرى ١٧٦

چربى ٩گرم

پروتئين ٦گرم

فيبر ٣.٥گرم

ويتامين ٣٧٪؜

منيزيم ٢٠٪؜

 

استند فروشگاهی مخصوص آجیل

برای فروش بیشتر در فروشگاه خود میتوانید از استند های فروشگاهی آکاربو که در ابعاد مختلف طراحی و تولید میشوند استفاده کنید.