بایگانی

پروتئین‌های سویا و گوشت هر دو از کیفیت بالا و کاملی برخوردار هستند. چون شامل تمام اسید آمینه‌های ضروری هستند. با این حال بعضی از مواد مغذی را سویا ندارد. و بعضی دیگر را گوشت ندارد. سويا سویا یکی [...]

برای تامين پروتئین مورد نیاز بدن حتما نياز نيست كه گوشت مصرف شود. بلکه با مصرف جانشین‌های گوشت هم امکان تامین و دریافت پروتئین کافی و ریز مغذی‌های موجود در گوشت وجود دارد. حبوبات ها جایگزین‌های [...]

حبوبات يك از اقلام اصلى در سبد غذايى ايرانى ها محسوب می شود. حبوبات انواع تخم گياهان را در برمى گيرد. حبوبات حاوى انواع ویتامین های مفيد برای بدن مانند مس،آهن،كلسيم،منيزيم،فسفات،پتاسيم سلنيم است. [...]