خواص مصرف بادام تلخ
بادام تلخ که داراى طبع گرم و خشک است،حاوى اسيد سيانيدريک نیز میباشد که بايد در مصرف آن توجه داشت.
فواید مصرف بادام تلخ
بادام تلخ براى درمان سردرد و تقويت بينايى موثر است.
مصرف بادام تلخ براى بيمارهاى تنفسى و سرفه و ريه مفيد است.
مصرف بادام تلخ همراه عسل به پاكسازى كبد كمک می كند.
تركيب نشاسته و نعناع همراه با بادام تلخ براى درمان درد كليه موثر است.
بادام تلخ و عسل براى رفع قولنج موثر است.
مصرف بادام تلخ با شيره انگور براى از بين بردن سنگ و ناراحتى كليه مفيد است.
تركيب پودر بادام تلخ با سركه لكه هاى صورت را از بين مى برد.
بادام تلخ براى درمان خارش و مخملک مفيد است
دم كرده ريشه درخت بادام تلخ براى پاک سازى كليه و روده مفيد است.
روغن بادام تلخ براى درمان تنگى نفس ،درد كليه و خارج شدن سنگ مثانه مفيد است.
روغن بادام تلخ براى درمان چين و چروک پوست موثر است.
روغن بادام تلخ به درمان ترک دست و پا كمک مى كند.
بادام تلخ براى درمان اگزما بسيار موثر است.
روغن بادام تلخ به درمان سياه سرفه كمک مى كند.
روغن بادام تلخ براى رفع ترک پوست از سرما و رفع لكه هاى برجاى مانده جوش اثرات مفيدى دارد همچنین براى درمان لكه پوست پودر بادام و سركه تركيب كرده و روى پوست بماليد.
طرز تهيه روغن بادام
براى تهيه روغن بادام در ابتدا بادام را شسته و خشک كنيد و خرد كرده و بصورت خمير در آوريد و بعد فشار دهيد تا روغن آن خارج شود اين روغن را فشار اول مى نامند سپس تفاله بادام را كه از فشار اول باقيمانده در معرض حرارت و مواد شيميايى قرار داده و روغن فشار دوم را بدست مى آورید.
به دليل گران بودن روغن بادام در بازار، روغن بادام را با روغن هاى ديگر مخلوط مى كنند . بيشتر روغن های موجود در بازار تقلبى هستند.
پودر بادام تلخ را با سركه تركيب كنيد اين تركيب براى سردرد و تقويت بينايى مفيد است. مصرف بادام تلخ براى درمان بيمارى تنفسى و سرفه و قولنج موثر است . ريشه درخت بادام تلخ براى درمان بيمارى ها و انواع درد ها موثر است.
اسانس بادام تلخ
اسانس بادام مايعى شفاف و بيرنگ است كه اگر كهنه باشد به رنگ زرد در مى آيد و طعمى تلخ و سمى دارد.
اسانس بادام تلخ به سختى با اكسيژن هوا تركيبى اكسيد مى شود و بايد در جاى تاريک و سرد نگه دارى شود.
پوست و ميوه بادام تلخ
٥٠گرم پوست بادام شيرين را با يک ليتر آب مخلوط كرده و بجوشانيد و پس از صاف كردن مصرف كنيد.
برگ درخت بادام تلخ
براى بدست آوردن جوشانده برگ درخت بادام ابتدا بادام را جوشانده و بعد مصرف كنيد.
مغز بادام تلخ
مغز بادام را بصورت خشک و خام يا بو داده و استفاده كنيد.
شيربادام
شير بادام از مغز خام تهيه مى شود و كاملا آسياب مى شود و بصورت پودر در مى آيد و با شكر مخلوط شده و بايک ليتر اب تركيب مى شود.
نوع ديگر آن كه براى كودكان بسيار مفيد است بادام را داخل آب قرار داده تا پوستش جدا شود بعد به صورت پودر در آورده وبا آب مخلوط كرده و به شكل خمير درآورده سپس خمير را با يک ليتر اب و ٥٠گرم عسل حل كنيد اين مايع را از پارچه رد كرده و شير باقى مانده را استفاده كنيد.
مضرات بادام تلخ
به دليل دارا بودن موادمغذى در بادام غذاى بسيار خوبى است. بهتر است در مصرف بادام دقت كنید چون سنگين و دير هضم است و مصرف آن نبايد در روز بيش از ده عدد باشد.
بادام براى افرداى كه بيمارى معده دارند خوب نيست و بهتر است بادام را با شكر مصرف كنيد.
قفسه فروشگاهی مخصوص آجیل
چنانچه در فروشگاه خود آجیل و خشکبار و حبوبات به فروش میرسانید به جهت سالم ماندن و بهداشتی بودن محصولات میتوانید از استندهای مخصوص آجیل، حبوبات ، خشکبار و … آکاربو استفاده کنید.