خواص سبوس جو دوسر

 

سبوس جودوسر مثل بقيه سبوس ها داراى خواص زيادى است اين ماده ارزشمند به كاهش وزن كمک مى كند و ضدديابت است همچنین كلسترول خون را كاهش مى دهد .

سبوس جو ذوسر  از سرطان پيشگيرى مى كند. سبوس جو داراى زينک، منگنز، فيبر، املاح معدنى و ويتامين هاى AوBاست.

کاهش وزن به وسیله سبوس جو دوسر

به توصيه متخصصين ، مصرف مداوم سبوس جو دوسر به لاغرى كمک مى كند و باعث مى شود كه شما احساس سيرى كتيد. سبوس جو دو سر سرشار از فيبرهاى محلول مى باشد كه اين فيبر ها به لاغرى كمک مى كند.

فيبر موجود در سبوس جو دوسر باعث حجیم شدن معده میشود و دیگر احساس گرسنكى نمیکنید. سبوس جو دوسر كالرى را در روده ها انباشته نمى كند و خاصيت چسبندگى دارد .

جو دوسر مواد معدنى و كالرى را در خود جذب مى كند و با اين كار كالرى وارد خون نمى سود و از طريق مدفوع خارج مى شود.

سبوس جو دوسر براى كاهش كلسترول خون

اگر بطور مدام سبوس جو دوسر استفاده كنيد و از فيبر آن بطور كافى بهره مند شويد ميزان كلسترول خون را كاهش مى دهد.

طبق نتايج پژوهشى سال ۲۰۰۲ كه در استراليا انجام شد مقدار زيادی فيبر محلول در آب باعث دفع كلسترول از طريق مدفوع مى شود و ازميزان توليد كلسترول از طريق كبد را جلوگيرى مى كند .

متخصصين توصيه مى كنند افراد قبل از هر وعده غذايى سبوس جو دوسر مصرف كنند كه به درمان كلسترول كمک مى كند.

سبوس جو دوسر از ابتلا به سرطان كلون جلوگيرى مى كند

مصرف مرتب سبوس جو دوسر نقش بسزايى در جلوگيرى از بيمارى سرطان كلون مى كند و براى افرادى كه حساس هستند فيبر هاى سبوس جو دوسر بهتر از گندم است.

فيبر هاى سبوس جو دوسر پر از آب مى شود و يک لايه محافظتى بين ضايعات و توكسين هاى سرطان زا از مواد غذايى صنعتى و جداره كلون تشكيل مى دهد و به كاهش رشد سلول های سرطان زا كمک مى كند.

سبوس جو دوسر يبوست را از بين مى برد

از هرسه فرد يک فرد دچار يبوست مزمن است بهترين روش براى درمان يبوست سبوس جو دوسر است چون اين ماده ۳۰برابر حجم خود را آب جذب مى كند و باعث حجيم شدن مدفوع در روده مى شود و راحت دفع مى شود.

شفافیت پوست به وسیله جو دو سر

سبوس جو برای پوست هم مفید بوده و باعث شفافیت آن می شود همچنین  داراى ويتامين هاى BوE، زينک، منگنز و ..است كه براى رشد مو و تقويت مو و ناخن موثر است. براى داشتن پوستى شفاف هر روز دو قاشق سبوس جو دوسر در آب مخلوط و ميل كنيد.

سبوس جو دوسر از ابتلا به ديابت جلوگيرى مى كند

براى كاهش ديابت بهترين روش قطع كردن مصرف قند و ورزش كردن است .

سبوس جو دوسر سرعت جذب قندها را كاهش مى دهد. پژوهشگران كانادايى كه در سال ۲۰۰۲ به اين نتيجه رسيدند بتاگلوكان كه يک فيبر محلول در آب است در سبوس جو دوسر مقدار فراوانى دارد و قند خون را كاهس مى دهد .

افرادى كه از بيمارى ديابت رنج مى برند براى جلوگيرى و درمان میتوانند از اين ماده استفاده كنند.

سبوس جو دوسر را با بلغور جودوسر اشتباه نگيريد

بلغور از دانه جو دوسر تهيه مى شود و سرشار از كالرى و گلوسيده مى باشد و فيبر كمى را دارد. سبوس از پوشش فيبردار جو دوسر تشكيل مى شود كه حاوى بتاگلوكان مى باشد كه اين فيبر يكى از مهمترين فيبر هاى موجود در سبوس مى باشد.